原创夏至,吃黄瓜不如吃它,清热降火超清爽,吃过的人却不众

原标题:夏至,吃黄瓜不如吃它,清热降火超清爽,吃过的人却不众

夏至,这意味着气候会越来越热了,于是吾们要做益有余的防暑准备才走,避免本身在这栽情况下累趴。炎天这个季节是最容易上火的,尤其是在南方这儿,每到炎天,人们的怒气都会比较兴旺,一旦吃了啥带点火气的食物,能够就会引首扁桃体发热了,针对这栽情况,许众人都会选择喝些凉茶和吃些水果那些来调节,还有在吃正餐的时候,会选择拌一些凉菜来吃,相等过瘾。

说到凉菜,许众最先想到的就会是黄瓜,由于拍黄瓜是很远大的一道凉菜,也是大片面人最专科的菜,实在,黄瓜实在不错,维C含量高,水分优裕,在线留言但是它的奏效并不众,而具有止渴解暑、清热化湿作用的一栽食材是“菜瓜”,它可比黄瓜要益太众,此菜也可凉拌着吃,味道一点儿都不比黄瓜差,吃着稀奇清香。

【凉拌菜瓜】

食材:菜瓜、干木耳、大蒜、枸杞

调料:生抽、食醋、食盐、芝麻油

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【制作过程】

第一步:先将木耳挑前放入温水中浸泡益,泡柔之后即可捞出,浸泡时间不要太久,还有就是水的温度不要太烫,以免影响木耳的口感。

第二步:架锅增水,当水烧开后下入木耳,焯烫2分钟后就捞出过一遍凉水,沥干水分备用;菜瓜冲洗清洁,然后对半切开,挖失踪内里的瓤,接着切成厚度适中的薄片状,盛入碗中。

第三步:备益一个碗,加入蒜末、生抽、食醋、食盐和芝麻油,调成一碗料汁,接着将料汁倒入装有菜瓜的碗里,木耳也倒进往,末了再撒上一把洗清洁的枸杞,将其翻拌均匀即可享用啦!


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